Nischenmarkt Räucherofen

Zu kaufen gibt es den Nischenmarkt Räucherofen mit Gasbrenner, Elektrisch oder ganz klassisch, ohne ein externes Heizelement. Du als Kunde hast somit die Qual der Wahl, für welche Heizmethode du dich letztlich entscheidest. Dabei fällt der Kaufpreis der klassischen Variante aus Holz natürlich am geringsten aus.

Räucherofen elektrisch: Gerade Räucher-Anfänger bevorzugen oftmals die Variante, einen Räucherofen elektrisch zu betreiben. Dies funktioniert über eine Heizspirale, welche im Boden platziert wird. Der große Vorteil liegt in der einfach zu handhabenden Temperatur, welche du mittels des Thermometers wunderbar kontrollieren kannst.

Auch in Punkto Reinigung ersparst du dir ein bisschen was an Arbeit. Aschereste fallen hier natürlich nicht an. Die hier angebotene Heizspirale verfügt über 2kW und erhitzt den Ofen schnell und zuverlässig. Der Einbau funktioniert schnell und unkompliziert.

Räucherofen Gas: Auch die 2. Alternative zur Holz Befeuerung hat seine Vorteile. Entscheidest du dich für den Räucherofen mit Gas, erhältst du einen 2kW starken Gasbrenner mit dem du deinen Räucherschrank angenehm kontrolliert befeuern kannst. Auch dieser ist schnell platziert und bedarf wenig Erfahrung.

Info: Möchtest du den Räucherschrank mit Holzkohle befeuern, wirst du zu Beginn vermutlich nicht gleich alles richtig machen. Mit etwas Übung, hast du aber auch hier den Dreh schnell raus.

Umfangreicher Zubehör aus Edelstahlblech

Lobenswert ist der umfangreiche Zubehör des Nischenmarkt XXL Räucherofen Gas / Elektrisch. Du erhältst 1 Flachrost, 2 Fischkörbe, 5 Kastenräucherhaken und 5 Standard Räucherhaken, mit denen du großzügig viel Räucherware auflegen kannst. Ebenso wie das Gehäuse des Ofens, ist auch der Zubehör aus Edelstahlblech gefertigt. Somit kannst du deinen Räucherschrank über viele Jahre genießen und musst nichts extra nachkaufen.

Der Ofen wird mit einer Abtropfwanne für Fett geliefert, welche die Reinigung deutlich erleichtert. Selbstverständlich gehört eine Schale für Räuchermehl ebenso zum Lieferumfang, wie ein Glutkasten. Besonders gelungen finde ich die ausführliche Räucheranleitung, welche dem Räucher-Anfänger den Einstieg deutlich vereinfachen wird.

Kleinere Abstriche musst du einzig und allein bei der Ofentür machen. Diese verfügt nicht über eine Glssscheibe, welche von vielen Nutzern bevorzugt wird. Die Türkanten sind in ihrer Verarbeitung nicht optimal. Bei den leicht scharfen Kanten sollte man aufpassen, sich nicht zu schneiden. Die Wärmeisolierung funktioniert gut, ist jedoch ebenfalls noch verbesserungsfähig. Hier haben diverse andere Modelle einen kleinen Vorsprung in Punkto Effizienz.

Fazit zum Nischenmarkt Räucherofen Gas / Elektrisch

Der Nischenmarkt Räucherofen XXL aus Edelstahlblech kann mit Gas, elektrisch oder ganz ohne separate Hitzequelle erworben werden. Neben dem großzügigen Umfang an Zubehör welches ebenfalls aus Edelstahlblech besteht und damit spülmaschinengeeignet ist, spricht besonders die Langlebigkeit des Materials für den 120 cm hohen Räucherschrank.

Dieser eignet sich ideal zum Kalträuchern, kann aber ebenso gut zum Warm- und Heißräuchern genutzt werden. Geliefert wird der Ofen gleich fertig aufgebaut, was in dieser Größenordnung höchst selten vorkommt. Das Fassungsvermögen ist mehr als großzügig ausgelegt. Bis zu 35 Fische lassen sich gleichzeitig waagerecht- und senkrecht räuchern, was für eine ganze Fußballmannschaft reichen dürfte. Die Bedienung des Ofens ist denkbar simpel und eignet sich somit sowohl für Fortgeschrittene, als auch für Anfänger.