Über unseren Grillblog:

Hallo und herzlich willkommen auf Raeucherprofi.net!

Im Folgenden möchten wir uns als Team etwas näher vorstellen…

Angefangen hat unser BBQ Projekt im Sommer 2016. Zu dieser Zeit hatten wir schon viele gemeinsame Barbecue-Nächte hinter uns. Andere Freunde von uns scherzten schon immer mal wieder darüber, ob wir nicht irgendwann unser eigenes Buch über BBQ veröffentlichen wollten, so viel Fleisch wie sie da ständig verrauchten. Die Idee ein eigenes Rezeptbuch zu besitzen fanden wir gar nicht so schlecht! Also nahmen wir uns vor, es einfach zu testen. Gesagt, getan. Im August des selbigen Jahres wurde die Idee in die Tat umgesetzt und unsere ersten Rezepte auf FB-Kanälen geteilt.

Das Echo der publizierten Leckerschmecker fiel leider weit aus geringer aus als anfangs erhofft. Es musste also eine andere Lösung geben die Leute zu erreichen…Im Laufe der Zeit also wurde uns klar, dass wir sichtbarer werden mussten. Es entstand nach und nach die Vorstellung, vielleicht eine Website zu erstellen um mehr Leute zu erreichen, die auf abgefahrene Briskets oder erstklassiges Pulled Pork stünden.

Hier sind wir jetzt also vertreten, als Smoker-Fans und BBQ-Enthusiasten.
Wir freuen uns, dass du hergefunden hast und hoffen dir bei deiner Suche weiterhelfen zu können.

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