Grillbesteck Koffer
Für die meisten Barbecue Liebhaber gehört ein Grillbesteck Koffer zur Grundausstattung dazu. Der rostfreie Edelstahl Zubehör beugt auf Grund der großzügigen Griffe Verbrennungen vor und sieht zudem exzellent aus. Wichtig ist, dass die Ausrüstung hitzebeständig, verschleißfest und zudem rostfrei ist. Je hochwertiger Material und Verarbeitung sind, desto länger profitiert man von der Anschaffung. Besonders praktisch sind leichte Grillbesteck Koffer, die gut verstaubar sind und nicht zu viel wiegen.
Mit einem Anzündkamin, kannst du jeden Räucherofen schnell auf Temperatur bringen. Das Prinzip dabei ist absolut simpel. Du befüllst den Edelstahl-Behälter mit Brennmaterial, sprich Holzkohle oder Grillbriketts. Zum Entflammen eignen sich am besten Grillanzünder. Alternativ kannst du aber auch auf einfaches Zeitungspapier zurückgreifen. Um jegliche Brandgefahr auszuschließen, solltest du den Anzündkamin samt deiner „Starthilfe“, ausschließlich auf einem feuerfesten Untergrund platzieren.
Eines der wohl elementarsten Dinge beim Smoken ist das Räucherthermometer. In der Regel sind Räucheröfen von Haus aus mit Thermometern ausgestattet, nicht selten arbeiten diese aber äußerst unpräzise. Warum gerade an diesem Ende oft gespart wird, ist mir bis heute ein Rätsel. Für den Fall, dass du deinen Ofen mit einem guten Grillthermometer nachrüsten möchtest, stelle ich dir meine Empfehlungen kurz vor: In Smoker-Kreisen, ist das Maverick ET-733 ein häufig genutztes Räucherthermometer. 
Der Sparbrand ist ein Zubehör-Teil zum Kalträuchern. Für den Fall, dass du keinen 
Ein Kaltrauchgenerator ist neben dem