Mini Smoker

Smoken liegt immer mehr im Trend. Das gemütliche und oftmals langwierige Räuchern bzw. Smoken bringt gegenüber dem herkömmlichen Grillen einige Vorteile mit sich. Neben der sehr atmosphärischen Grillgut-Zubereitung, ist es zudem auch noch deutlich gesünder! 

Ein Mini Smoker gart also schonend und ist zudem überaus platzsparend einsetzbar. Den kleinen „Bruder“ des BBQ Smoker Grills gibt es in verschiedenen Größen, Formen und Funktionen zu kaufen. Du kannst einen solch kleinen Smoker also wunderbar für Ausflüge, deinen Balkon oder deine Terrasse gebrauchen. Eine detaillierte Übersicht mit unseren Top-Empfehlungen erwartet dich in diesem Artikel.

Mini Smoker kaufen
Ein Mini Smoker findet nahezu überall Platz!

Unsere Empfehlungen im Überblick:

Mini Smoker 4-beinig

Maße: 38,5x26x26,5cm
Gewicht: ?
Thermometer: Ja

Dieser kleine Smoker eignet sich ideal für den Balkon, Garten, für die Terrasse oder fürs Camping im Freien. Die Luftzirkulation lässt sich dank vorhandener Lüftungsregler wunderbar steuern. Der Mini Smoker verfügt außerdem über ein integriertes Thermometer.

Der kleine Grill kommt standardmäßig in einem erfrischenden Rot-Ton daher. Praktisch sind seine Gummifüße, welche unerwünschte Gebrauchsspuren vermeiden.

Tepro Smoker "Berkeley"

Maße: 79 x 86 x 150 cm
Gewicht: 44 kg
Thermometer: Ja

Den Mini Smoker „Berkeley“ von Tepro besitzt eine abklappbare Frontablage für Grillgut und Besteck. Dieses Modell bietet eine angenehme Arbeitshöhe von 88 cm und kommt dennoch platzsparend daher.

Die mitgelieferten Grillroste sind emailliert und somit super leicht zu reinigen. Auch dieser Smoker besitzt ein Thermometer, sowie eine regulierbare Luftzufuhr um Temperaturschwankungen bestmöglich auszugleichen.

TecTake 3in1 Smoker

Maße: 48 x 27 x 48 cm
Gewicht: 6,8 kg
Thermometer: Ja

Die TecTake 3in1 Smokertonne eignet sich zum direkten und indirekten Grillen oder Räuchern. Der kleine Smoker wird mit Holzkohle betrieben und besteht aus 2 getrennten Kesseln.

Es gibt einen regulierbaren Luftschacht im Deckel, als auch 2 seitliche Türen zum Belüften. Ein Thermometer wurde ebenfalls im Deckel der Tonne verbaut. Mit einem Gewicht von knapp 7 kg eignet sich dieses Modell perfekt zum transportieren.

Orange County Elektro Mini Smoker

Maße85,5 x 60 x 50 cm
Gewicht: 12,7 kg
Thermometer: Ja
Thermostat: Ja

Dieser Elektro Smoker von Orange County ist ebenfalls eine 3in1 Variante. Der wesentliche Unterschied zu den vorangegangenen Mini Smokern ist der, dass dieses Modell elektrisch betrieben wird. Der BBQ Grill verfügt über 1800 Watt Leistung, welche sich dank Thermostat, wunderbar variieren lässt.

Somit lässt sich Fleisch, Fisch und Gemüse auf 3 Ebenen platzieren. Die Grillroste sind leider nur verchromt und nicht emailliert. Insgesamt sagt uns dieses Modell aber durchaus zu!

Unser Favorit:

Napoleon Apollo Mini Smoker

Maße: 104 x 43 x 43 cm
Gewicht: 13,5 kg
Thermometer: Ja

Die Firma Napoleon Grills ist eines der führenden Hersteller im Barbecue Bereich. Kein Wunder also, dass es dieser 3in1 Smoker auf unsere Bestenliste geschafft hat. Der Mini Smoker wird klassisch mit Holzkohle betrieben und verfügt über ein eingebautes Thermometer im Deckel, sowie 3 Lüftungsklappen im Body.

Was Material, Qualität und Verarbeitung angeht, gehört dieses Modell zu den besten auf dem Markt. Das Gewicht des Apollos ist mit 13,5 kg nicht zu leicht um durch den nächst besten Windstoß umzukippen und dennoch ideal zum transportieren.

Char-Broil Smoker - Gas

Maße: 92 x 60 x 59 cm
Gewicht: 22 kg
Thermometer: Nein

Der „Big Easy“ von Char-Broil ist ein reiner Gas Smoker und hat ein Gesamtgewicht von 22 kg. Der Mini Smoker lässt sich sowohl mit dem mitgelieferten Grillkorb verwenden, als auch mit Rippchenhaken oder einem Grillrost. Seine Paradedisziplin liegt dank des funktionalen Grillkorbs eindeutig auf das Garen von Braten.

Ein Thermometer muss falls erwünscht, nachträglich eingebaut werden. Da diese jedoch meist sowieso nur die Temperatur im Deckel messen, solltest du für genauere Messungen aber ohnehin auf ein externes Thermometer im Garraum setzen.

Weber Smokey Mountain Cooker

Maße: 104 x 48 x 48 cm
Gewicht: 23,2 kg
Thermometer: Ja

Dass die Marke Weber für hervorragende Qualitäts-Grills steht müssten wir eigentlich nicht erwähnen. Denn bei diesem Hersteller weißt du, was du bekommst… In diesem Fall ist es eine hochwertige Smokertonne mit vielseitigen Möglichkeiten und einer idealen Luftzirkulation. 

Befeuert wird dieser Mini Smoker von Weber mit Briketts und Räucherchips. Insgesamt gibt es 2 Ebenen, auf denen geräuchert oder gegrillt werden darf. Sowohl die Wasserschale, als auch die Fettauffangschale, ist porzellanemailliert und hält somit ewig. Ein Thermometer wurde im Deckel des Mountain Cookers installiert.

Tepro "Palmdale" Mini Smoker Gas

Maße: 111 x 56 x 70 cm
Gewicht: 31,6 kg
Thermometer: Ja

Dieser schicke Smoker „Palmdale“ von Tepro wird mit Gas betrieben. Das 31,6 kg schwere Modell verfügt über eine sehr gut konzipierte Luftzirkulation, sowie über ein Thermometer in der Garkammer.

Der Edelstahl Brenner verfügt über eine Leistung von 3,5 kW. Ob Fisch, Fleisch, Wurst oder Gemüse, der Gas Smoker kann sowohl warm-, als auch heißräuchern.

Mit Hilfe eines Kaltrauchgenerators kann man hier natürlich ebenso gut kalträuchern. Besonders gut gefällt uns die Verarbeitung und die Optik des Ganzen.

Die wichtigsten Kaufkriterien:

Das Hauptkriterium bei einem Mini Smoker sind natürlich die entsprechenden Maße. Hier geht es in erster Linie darum, einen platzsparenden Smoker zu finden, der zudem möglichst gute BBQ-Ergebnisse abliefert. Besonders beim Smoken möchten wir schließlich ein besonders saftiges und aromatisches Stück Fleisch verzehren. Die Ausgangslage ist somit zumindest in einigen Punkten identisch zum Tischgrill oder zu einem Balkongrill. 

Doch was ist neben der eigentlichen Produktgröße entscheidend? Bei einem Mini Smoker entscheidet vor allem das Material, als auch der Grad der Wärmeisolierung über Erfolg oder Misserfolg. Dementsprechend entstehen hier die größten Kostenunterschiede. Günstige Einsteigermodelle aus China werden meist aus verzinktem Stahlblech gefertigt, somit gibt es sie bereits unter 70 Euro zu kaufen. Für einen hochwertigen und gut isolierenden Smoker muss man jedoch zwischen 150 bis 400 Euro einkalkulieren. Dieser besteht dann aus rostfreiem Edelstahl und einer mehr als soliden Verarbeitung. Scharfe Schnittkanten an Scharnieren und Co. sind somit ausgeschlossen.

Solltest du also vorhaben nur gelegentlich die Grillzange zu schwingen macht es wenig Sinn, sich eine derart teure Anschaffung zu leisten. Rechnest du damit in den nächsten Jahren immer mal wieder etwas auf den Grill zu werfen, so darf es ruhig ein qualitativeres Produkt sein. Entsprechende Smoker Geräte halten oft 20 Jahre lang!

Wie möchtest du deinen Mini Smoker befeuern?

Grundlegend gibt es 3 Arten einen Mini Smoker zu befeuern. Wir erläutern dir die 3 Hauptmerkmale der verschiedenen Methoden:

Holz / Kohle

+ Räucher-Aroma
+ BBQ-Flair
+ transportabel

– herausfordernd für Anfänger
– ständige Temperatur-Kontrolle

Gas

+ konstante Temperaturen
+ transportabel
+ sehr sauberes Smoken

– Gasflasche notwendig
– schwierig bei starkem Wind

elektrisch

+ einfachste Bedienung
+ hohe Sicherheit
+ konstante Temperaturen

– stromabhängig
– Betriebskosten
– schwierig im Winter

Mini Smoker selber bauen:

Für all diejenigen unter euch, die ihren Mini Smoker gerne selber bauen möchten, haben wir ein schönes Beispiel-Video im Netz gefunden:

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