Queso Fundido – Nacho Käse Dip selber machen
Zutaten
- 300 g Kerrygold Vintage Cheddar
- 300 g Kerrygold Cheddar herzhaft
- 300 g Mozzarella
- 400 g Schweinewurst
- 1-2 EL BBQ Rub
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- nach Belieben Jalapeño, gewürfelt
- 400 ml Champignoncremesuppe
- 1 Tomate, gewürfelt
- Salz & Pfeffer
Anleitung
- Backofen oder Grill auf 200°C vorheizen. Falls ein Smoker verwendet wird, diesen auf 160°C erhitzen.
- Schweinewurst kurz in der Pfanne anbraten bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und leicht abkühlen lassen.
- Tomate, Zwiebel, Jalapeño würfeln.
- Alle Zutaten in eine Grill sichere Pfanne oder Aluschale geben.
- Im Backofen / Grill: Für ca. 8 Minuten (vorgeheizt) bei 200°C. Im Smoker: für ca. 30 Minuten bei 160°C... Der Nacho Käse Dip ist fertig, sobald der Käse schön geschmolzen ist. Alle 10 Minuten kurz umrühren und die Zutaten vermischen.
- Einige Minuten ruhen lassen, zu Nachos, Brot und Co. heiß servieren und genießen!
Serving: 100g | Kalorien: 504kcal | Kohlenhydrate: 3g | Eiweiß: 32g | Fett: 40g | gesättigte Fettsäuren: 20g | Cholesterin: 132mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Iron: 1mg
Folge uns auch auf Instagram!
Du hast das Rezept ausprobiert?Mit einem Klick auf den jeweiligen Stern kannst du unser Rezept bewerten... Vielen Dank!