Cormoran Tischräucherofen XL aus Edelstahl

Der Cormoran Tischräucherofen XL des gleichnamigen Angelsport Equipment Herstellers ist ein vergleichsweise großer Ofen aus Edelstahl. Ausgestattet mit 3 Brennern, bietet der Edelstahl Ofen eine sehr gute Hitzeverteilung bei einem enormen Fassungsvermögen. Bei einer Gesamtgröße von 50 x 26 x 12 cm finden laut Herstellerangaben bis zu 8 Forellen gleichzeitig Platz.

Cormoran Tischräucherofen

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3 Brenner und Kapazitäten für bis zu 8 Forellen

Cormoran Tischräucherofen kaufenGanz egal ob beim Campen, Angeln oder Zuhause im Garten, der Cormoran Tischräucherofen ist flexibel einsetzbar. Der mobile Räucherofen verfügt über sage und schreibe 3 Brenner, welche üblicherweise mit Spiritus, optional aber auch mit Brennpaste befeuert werden können. Mit seinen 3,2 kg Gewicht ist der Ofen extrem mobil. Die beiden Tragegriffe an der Seite unterstreichen diese Eigenschaft zusätzlich. Im Grunde genommen kannst du das Räuchergerät überall mithinnehmen, ob in den Park, an den nahgelegenen See oder zum Campingplatz.

Besonders gelungen ist das Konzept der 3 Spiritusbrenner. Diese sorgen für eine wunderbare, gleichmäßige Hitzeverteilung. Über die Deckel der Brenner lässt sich die Temperatur regulieren. Der Deckel des Cormoran XL Tischräucherofen schließt gut und beugt somit einem seitlichen Wärmeaustritt vor. Leider wurde hier etwas an Materialkosten eingespart, wodurch dieser mit einem Plastikgriff versehen wurde. Alles in allem, ist die Verarbeitung aber absolut in Ordnung.


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Cormoran Tischräucherofen – Eigenschaften und Details

Räucherfisch

Befeuern lässt sich der wuchtige Cormoran Tischräucherofen XL mittels Spiritus oder Brennpaste. Ersteres wird deutlich häufiger genutzt, birgt aber wesentlich mehr Risiken. Sollte dir ein Spiritus befüllter Brenner entflammt umkippen, besteht absolute Brandgefahr. Besonders bei spielenden Kindern, sollte man den Tischräucherofen während des Räucherns, nicht unbeaufsichtigt lassen. Ein feuerfester Untergrund kann hier schlimmeres verhindern.

Befüllt werden die Brenner mit jeweils ca. 30 ml Spiritus. Gerade beim ersten Ausprobieren des Gerätes empfiehlt es sich, lieber mit etwas weniger Spiritus zu beginnen. Du wirst jedoch bemerken, dass du schnell ein Augenmaß für die richtige Portionierung finden wirst. Auch wenn du zum Befüllen der Brenner, die Räucherwanne samt Inhalt abnehmen musst, fällt die Bedienung des Cormoran XL Tischräucherofens dennoch sehr simpel aus.

Mit Hilfe der seitlichen Lüftungsöffnungen und dem Rauchabzugsschieber im Deckel, lassen sich die Temperaturen angenehm anpassen. Auch wenn im Lieferumfang kein Thermometer enthalten ist, kann dieses optional nachgerüstet werden.


Edelstahl-Gehäuse mit spülmaschinenfreundlichem Zubehör

Wie eingangs erwähnt, besteht das Gehäuse des Cormoran XL Tischräucherofen aus Edelstahl. Dieses garantiert eine lange Haltbarkeit, isoliert sehr gut und ist zudem korrosionsbeständig. Auch in Sachen Reinigungsdauer kann der XL Räucherofen von Cormoran punkten.

Die beiden mitgelieferten Grillroste sind verchromt, spülmaschinentauglich und somit schnell gesäubert. Erfahrungsgemäß macht es Sinn, den Boden dennoch mit ein wenig Alufolie zu bedecken, um den Reinigungsvorgang nach dem Räuchern, zusätzlich zu beschleunigen.


Vorteile vom Cormoran  XL:

✓ Korrosionsbeständiges Edelstahl-Gehäuse
✓ Ideale Hitzeverteilung durch 3 Brenner
✓ Strom- bzw. ortsunabhängig
✓ Spülmaschinentaugliche Grillroste (verchromt)
✓ Kapazitäten für 7-8 mittelgroße Forellen
✓ Unkomplizierter Aufbau und einfache Bedienung
✓ Regulierbarer Rauchabzugsschieber im Deckel
✓ Seitliche Lüftungsöffnungen
✓ Attraktives Preis-Leistungsverhältnis


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Nachteile vom Cormoran XL:

  • Befüllen der Spiritusbrenner ist etwas umständlich (Wanne + Inhalt müssen vorab abgenommen werden)
  • Kein Thermometer im Lieferumfang enthalten
  • Plastikgriff am Deckel

 

XXL TischräucherofenLieferumfang:

  • Cormoran Tischräucherofen XL aus Edelstahl
  • 3 x Spiritusbrenner inkl. Deckel
  • 2x Grillrost verchromt
  • Räucherwanne
  • Räucheranleitung
  • Räuchermehl Buche 300g

 

Fazit zum Cormoran Tischräucherofen XL

Abschließend lässt sich feststellen, dass der XL Cormoran Tischräucherofen ein tolles Einsteigermodell für unterwegs ist. Neben dem großen Fassungsvermögen, sticht besonders die Verwendung dreier Brenner heraus. Der große Vorteil der 3 Spiritusbrenner liegt deutlich in der herausragenden Hitzeverteilung, was zu tollen Räucherergebnissen führt.

Auch wenn der Tischräucherofen von Werk aus ohne Thermometer auskommen muss, so ist die Bedienung des Räuchergerätes denkbar simpel gehalten. Bei Kapazitäten für bis zu 8 Forellen, findest du hier genügend Platz um deine Forellen innerhalb kürzester Zeit, goldbraun zu garen. Neben dem spülmaschinentauglichen Zubehör, überzeugt die Verarbeitung und das geringe Gewicht des Ofens.

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